Animal Gourmet | Comer, beber y saberlo hacer
WEBEn Animal Gourmet hacemos periodismo gastronómico. Contamos historias detrás de platillos, chefs, restaurantes, ingredientes y tradiciones culinarias.
Elaboración del pulque es declarado patrimonio cultural de CDMX
WEB3 hours ago · El Gobierno de la Ciudad de México declaró el proceso de elaboración del pulque como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Ciudad de México, a través de un decreto publicado en la Gaceta Oficial, el cual establece la responsabilidad de preservar y salvaguardar su producción, saberes, herramientas y comunidades participantes.
En Dónde Comer el Mejor Pollo Frito en la CDMX
WEB1 day ago · El pollo frito es tan rico y reconfortante que llega directo al corazón te decimos en dónde comer el mejor pollo frito en la CDMX.
25 Lugares para comer rico y barato en CDMX - Animal Gourmet
WEBNov 15, 2022 · Usa esta guía para comer rico y barato en CDMX cada vez que quieras salir con la panza contenta y la cartera no tan afectada.
Lugares para comer - Animal Gourmet
WEBMás de 8 mil litros de pulque en la Feria de la Barbacoa y el Pulque 2024
10 cortes de carne de puerco y cómo cocinar cada uno
WEBApr 25, 2022 · Espinazo. Este corte de carne de puerco es perfecto para cocinar en salsa verde con verdolagas. Hazlo de campeones y también agrega papitas, longaniza, nopales y pon todo entre tortillas. ¡Se nos hace agua la boca! Amamos la carne de puerco pero cada corte es distinto a la hora de cocinar. Te explicamos cómo sacarle jugo a cada uno.
Conoce 10 cortes de carne que vale la pena poner en el asador
WEBMay 27, 2021 · Llegar a una carnicería sin saber ni jota de cortes de carne puede ser un martirio así que te contamos de nuestros favoritos para el asador.
Recetas con garbanzos: 10 platillos llenos de proteína y sabor
WEBJul 31, 2023 · Además de encontrarlo en consomés, puedes preparar una gran variedad de recetas con garbanzos. Es tan deliciosa y versátil que queda de maravilla con pastas, arroces, vegetales y mucho más. Tanto como protagonista de platillos o como guarnición o incluso botana, seguro a ti y a tu familia les encantará.
¿Qué es el chambarete y cómo cocinarlo? - Animal Gourmet
WEBNov 3, 2021 · El chambarete es un corte de res al que hay que tenerle paciencia para tener sabores profundos y textura suave, te contamos cómo cocinarlo.
Recetas - Animal Gourmet
WEB7 guisados para tostadas, el perfecto antojo mexicano para dar el grito. Estas son las mejores guarniciones para acompañar los chiles en nogada. ¡Se vienen las fiestas patrias! Prepara estos 5 platillos mexicanos. ¿Cómo puedo preparar la carne molida? La clásica salsa de manzana para el pavo con solo 5 ingredientes.