1. Peel and finely chop the onion and garlic. Get all other ingredients ready. Have a large pot with salted water ready for ...

1. Preheat the oven to 180°C (350°F). Peel the pears, half them and core them. Set aside.

Nach Feierabend darf es gerne mal schneller gehen beim Abendessen – wenn man den ganzen Tag hart vor einem Rechner gearbeitet hat, will man nicht auch noch stundenlang in der Küche stehen, um sich das ...

Zugegeben – Kürbis in süßen Speisen ist vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig. Ich war auch etwas skeptisch, als ich das erste Mal ein Stück Pumpkin Pie auf dem Teller vor mir hatte… wie sich dann aber ...

Ich bin ganz ehrlich… meine erste Tarte Tatin war kein 100%iger Erfolg. Das lag allerdings nicht am Rezept oder der Tarte selbst, sondern an meiner eigenen Ungeschicktheit. Gleich vorab – es gab ...